لفطور صحي.. طريقة عمل سلطة نيسواز في المنزل بالطريقة الفرنسية

سلطة نيسواز هي سلطة فرنسية الأصل، تُحضر على طريقة مدينة نيس في فرنسا، تتميز هذه السلطة بتنوع مكوناتها فهي تُحضر من مكونات عديدة مثل: التونة، البيض، الأنشوجة، البطاطس، اللوبيا، الطماطم، الزيتون لذلك يمكنك تناولها كوجبة رئيسية لاحتوائها على غذاء كامل، وبالنسبة للصلصة فهي تحضر من الخل، والخردل، والفلفل، والملح، ويمكن وضع القليل من الثوم.

مقادير سلطة نيسواز

من الأكلات السريعة والجديدة هي سلطة نيسواز ويمكن تحضيرها من خلال هذه المقادير:

• لوبيا رفيعة مسلوقة.
• حبتان من البطاطا المسلوقة.
• خمس حبات من الخس.
• تونة معلبة.
• بيضة واحدة مسلوقة مقطعة.
• القليل من الطماطم الكرزية (شيري).
• زيتون.
• رشة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• علبتان من علبة التونة.
• كوب من الفاصولياء الخضراء المسلوقة.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير سلطة الحمص

مقادير صلصة سلطة نيسواز

•  فص من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل.
•  ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أبيض.
• ملعقة كبيرة خل عنب.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• القليل من المستردة.

اقرأ أيضًا: تحضير سلطة المكرونة بالأناناس

طريقة تحضير سلطة نيسواز

اتبع هذه الخطوات لتمكنك من الحصول على أفضل طبق من سلطة نيسواز:

• نعد التتبيلة بواسطة خلط عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم خلطها مع التونة والبيض والبطاطا وباقي المكونات.
• نقطع المكونات: البطاط، الخس، اللوبيا، التونة، ثم نزين باستخدام الطماطم الكرزية والبيض.
• نخلط القليل من الثوم والخردل والتوابل، ثم نضيف الخل والزيت وعصير الليمون.
• نضيف الصلصة على السلطة قبل الأكل.
• وتقديمها باردة.