للاستمتاع بيوم جيد، يجب في البداية الحصول على فطار شهي ولذيذ، ومن أهم الأكلات التي يتم البحث عنها كثيرًا لتناولها في الفطار، كيكة الشاي العادية، بجانب كوب من الشاي الساخن، وخلال هذا المقال، سنعرض كيفية إعداد كيكة الشاي العادية، حتى تتمكن من الاستمتاع بفطور شهي لذيذ.
مكونات الكيكة الشاي في المنزل
سنعرض جميع المكونات الخاصة، بكيكة الشاي العادية، حيث تتميز تلك الكيكة، أن جميع مكوناتها سهلة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل، ويمكن إعدادها عن طريق إحضار تلك المكونات:
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- رشة ملح.
- كوب دقيق.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب زبدة أو زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة الحجم من بيكنج بودر.
لا يفوتك: طريقة عمل شاي الكرك
طريقة تحضير كيكة الشاي العادية
بعد أن عرضنا جميع المكونات الخاصة بكيكة الشاي، سنعرض خلال تلك الفقرة كيفية إعدادها بسهولة، وذلك بواسطة القيام بالخطوات التالية:
- يجب في البداية تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180.
- ثم ندهن الصينية الخاصة بالكيكة بالزبدة، ثم نرش بالدقيق.
- نحضر وعاء كبير، ونضع كل من السكر والبيض، ثم نقوم بخفقهم بشكل جيد، حتى نحصل على مزيج خفيف.
- نقوم هنا بإضافة الزيت أو الزبدة على المزيج السابق، ثم الاستمرار في الخفق.
- نقوم بخلط الدقيق مع الملح والبكينج بودر في وعاء منفصل.
- نضيف المزيج السابق على خليط السكر والبيض والزبدة، مع ضرورة التقليب المستمر.
- هنا نضيف الفانيليا والحليب على المزيج السابق، حتى يصبح العجين متجانس وناعم.
- نضع العجين في الصينية، ثم نضعها في الفرن ونتركها مدة نصف ساعة.
- نترك الكيكة مدة 10 دقائق حتى تبرد.
- أخيرًا تصبح الكيكة جاهزة للتناول، يمكنك تزيينها كما ترغبي، وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: تحضير كيكة اسفنجية
معلومات الكاتب
