حلي بوق أولادك.. طريقة عمل كيكة التوفي الهشه اللذيذة في المنزل

لمحبي الكراميل يمكنك عمل كيكة التوفي اللذيذة التي تتغلغل بطبقة علوية ناعمة من صلصة الكراميل في الكيك، يجعل من الكيك أكثر رطوبة، ويضيف لها لمسة تتويجية، وهي حلوى مثالية لحفل عشاء مميز أو كعكة رائعة مع الأطفال أثناء مشاهدة التلفاز؛ ذلك لسهولة تحضيرها في المنزل.

مكونات تحضير كيكة التوفي

لتحضير كيك سهل وشهي يمكنك اتباع تلك الخطوات في تحضير المكونات:

• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب من السكر البني.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 بيضات.

اقرأ أيضًا: عمل كيك بالتمر والقشطة

مكونات صلصة الكراميل

بقوام خفيف ولذيذ يمكنك تحضير صوص من الكراميل لجعل الكيك بطعم احلي عن طريق تلك المكونات:

• نص كوب من الزبدة.
• رشة ملح.
• نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
• نصف كوب من السكر البني.
• علبة كريمة مخفوقة للتقديم (حسب الرغبة).

شاهد أيضًا: عمل كيكة الرواني

طريقة تحضير كيكة التوفي

بعد أن ذكرنا جميع المكونات والمقادير، سوف نتناول الآن طريقة تحضير كيكة التوفي:

• أولاً نسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة، ثم نضع المكونات الجافة مثل: الدقيق، البيكنج بودر، القرفة، الملح، في إناء كبير ونمزج المكونات جيدًا.
• في وعاء آخر نقوم بخفق كوب من الزبدة مع كوب من السكر حتى يصبح الخليط ناعم، ثم نضيف البيض والفانيليا.
• يُخبز في الفرن مدة لا تزيد عن 25 دقيقة.

لتحضير صلصة التوفي

بطريقة سهله يمكنك تحضير صلصة التوفي لوضعها على الكيك لتعطي مذاق جيد:

• نضيف المكونات على نار متوسطة، ثم التحريك باستمرار.
• بمجرد ذوبان السكر يمكنك وضع الكريمة الثقيلة ونقوم بتقليب المزيج مدة 10 دقائق.
• نضع التوفي على الكيك والقليل من الكريمة المخفوقة للتزيين.