تمثل انواع القرفة للسكري بالفوائد والمزايا أهمية كبيرة بالنسبة للكثيرين، وبالأخص مرضى السكر، حيث أنها تعد من أفضل التوابل العطرية التي تستخدم في إعداد الطعام، كما أنها تدخل في الطب بالأعشاب منذ القدم، هذا كما أنها تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والتي تجعلها مادة جيدة لمحاربة الميكروبات وتقليل نسبة السكر في الدم.
انواع القرفة للسكري بالفوائد والمزايا
يعد من أفضل أنواع القرفة المفيدة لمرضى السكري ما يلي:
- كاسيا: يعد من أنسب أنواع القرفة التي يمكن لمرضى السكري تناوله، لكن لا يجب تناول كمية كبيرة منه وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكومارين مقارنة بغيرها من الأنواع الأخرى.
- القرفة السيلانية: يتم استخراجها من لحاء شجرة القرفة وتعرف باسم القرفة الحقيقية، حيث أنها تعد من أفضل الأنواع وأكثرها فائدة لاحتوائها على نسبة أقل من الكومارين.
اقرأ أيضًا: هل القرفه تنزل السكر؟
فوائد القرفة لمرضى السكر
- تحتوي على مركبات خاصة تساعد في التحكم في معدل السكر في الدم ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها لتجنب الأعراض الجانبية الأخرى التي قد تصيب بها.
- تحد من عمليات الأكسدة التي تنتج عن الجذور الحرة بسبب أنها تحتوي على كبيرة من المعادن والفيتامينات.
- تعد من التوابل العطرية الغنية بمضادات الأكسدة لذلك تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف.
- تسهل عملية إيصال السكر للخلايا وتكثيف استجابتها للأنسولين.
كيفية استخدام القرفة لمرضى السكري
- يتم وضع قطعتان من لحاء القرفة في كوب ماء وتركه لمدة يوم كامل ومن ثم شرب ذلك المنقوع يوميًا بعد الاستيقاظ من النوم.
- يمكن استخدام القرفة في التحلية كبديل للسكر من خلال إضافتها الفطائر والكعك والبسكويت.
- كما يمكن استخدامها كمشروب ساخن مما يساعد على الاستفادة منها بشكل أكبر.
اقرأ أيضًا: فوائد زيت الزيتون لمرضى السكر
أضرار القرفة لمرضى السكر
- تناول جرعات كبيرة من القرفة قد ينتج عنه معاناة المريض من تلف في الكبد وبالأخص إذا كان لديه أي مرض من أمراض الكبد.
- قد تؤدي إلى انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم الأمر الذي قد يؤدي إلى الإحساس بالدوار والاهتزاز والإعياء والقلق.
- قد يعاني بعض المرضى من حساسية تجاه القرفة الأمر الذي قد يصيبهم ببعض المضاعفات الصحية.