من طرق إظهار السرور وفرحتنا بالعيد إعداد بسكوت العيد اللذيذ والمحبب لكل الأشخاص، وهو من أطباق الضيافة الخفيفة والشهية التي تقدّم بجانب كوب الشاي أو القهوة، كما تتعدد عناصر النكهات المتاح استخدامها به مثل البرتقال، ولتحضيره الكثير من الطرق الاقتصادية التي تجد كافة مكوناتها في متناول مطبخك، لذا نعرض لك أفضل طريقة لتحضير بسكوت العيد دون زبدة في الموضوع التالي.
بسكوت العيد بدون زبدة
تتعدد وصفات بسكوت العيد فمنها ما يتم الاستغناء عن الزبدة به ليصبح القوام متماسكًا وصحيًا، وفي وصفات أخرى يتم تحضير البسكويت بالبرتقال أو الفانيليا أو غيرها من النكهات الشهية، ولتضيف المزيد من السعادة إلى يوم العيد قم بتحضير ألذ بسكويت لعائلتك وأصدقائك.
مكونات بسكويت بدون زبدة
حتى تُحضّر ألذّ وصفة بسكويت للعيد بدون مكوّن الزبدة ناجحة عليك تجهيز المكونات التالية:
- كوب وربع من الدقيق.
- نصف كوب من السمن.
- بيضة واحدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- نصف كوب من مسحوق الكاسترد.
طريقة عمل بسكويت بدون زبدة
تتبع الخطوات المبسطة لتحضير بسكويت لا مثيل لمذاقه الشهي، وذلك على النحو الآتي:
- أضف في وعاء كل من السكر والبيض والسمن والفانيليا.
- أخفق الخليط حتى تمام التجانس.
- أضف إلى الخليط الكاسترد والدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- اخلط المكونات جيدًا إلى حين تماسكها والحصول على عجينة.
- باستخدام النشابة قم بفرد العجين، وتشكيله بواسطة قطاعات البسكويت.
- أو يمكنك تقطيع العجينة إلى دوائر، ثم رصّها في صينية وأسفلها ورق زبدة.
- أدخل الصينية إلى الفرن وانتظر مرور نصف ساعة، حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- أخرج البسكويت من الفرن وانتظر حتى يبرد، ثم قدّمه بجانب مشروبك المفضل