يُعد السيريلاك من أشهر الأغذية المصنعة التي ارتبطت في الأذهان بتغذية الأطفال، ولكن مع تطور الثقافة الغذائية وتنوع استخداماته، أصبح فوائد السيريلاك للنساء أيضًا نصيب منه، سواء كمصدر طاقة أو ضمن أنظمة زيادة الوزن، ورغم فوائده إلا أن استهلاكه دون وعي قد يسبب بعض الأضرار، خصوصًا للكبار.
فوائد السيريلاك للنساء
- يحتوي السيريلاك على الكربوهيدرات المعقدة والسكر، ما يجعله مصدرًا سريعًا للطاقة، مفيدًا للنساء العاملات أو الطالبات في فترات الإرهاق.
- يحتوي على الحديد، الزنك، وفيتامينات B وD، التي تعزز مناعة الجسم وتساعد في تقوية العظام، ما يجعله خيارًا غذائيًا مكملاً، خاصة في فترات الدورة الشهرية أو الحمل.
- وجود الزنك والحديد في تركيبة السيريلاك يساهم في دعم صحة الشعر والأظافر، وهما من أكثر ما تهتم به النساء في نظامهن الغذائي.
- بفضل سهولة هضمه واحتوائه على عناصر غذائية متوازنة، يمكن أن يكون السيريلاك خيارًا جيدًا للحوامل في الشهور الأولى، خاصة لمن يعانين من الغثيان وصعوبة الأكل.
- يساعد السيريلاك في تعويض الفيتامينات والمعادن التي قد تفقدها المرأة خلال الولادة والرضاعة، خصوصاً إن لم تكن تتناول وجبات كافية.
اقرأ أيضًا: هل السيريلاك يزيد الوزن
فوائد السيريلاك للأطفال
- السيريلاك مثالي كغذاء انتقالي للأطفال بعد سن 6 أشهر، حيث يسهل مضغه وهضمه ويحتوي على العناصر الضرورية للنمو.
- احتواؤه على الكالسيوم وفيتامين D يعزز نمو العظام والأسنان لدى الطفل خلال أشهره الأولى.
- الفيتامينات مثل A وC وE، إلى جانب الحديد، تساهم في تقوية الجهاز المناعي لدى الطفل، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض.
- تركيبته اللطيفة وسهلة الهضم تقلل من فرص التقلصات أو الإسهال، خصوصًا عند إدخاله تدريجيًا في النظام الغذائي للطفل.
أضرار السيريلاك للكبار
- تحتوي بعض أنواع السيريلاك على نسب عالية من السكر، مما قد يسبب مشاكل صحية للكبار مثل السمنة أو مقاومة الإنسولين.
- لمن لا يعانون من النحافة، قد يؤدي تناول السيريلاك بشكل منتظم إلى زيادة في الوزن بسبب سعراته العالية.
- رغم احتوائه على فيتامينات ومعادن، إلا أن السيريلاك فقير بالبروتينات اللازمة للكبار، ما يجعله غير كافٍ كوجبة متكاملة.
- يعتاد البعض على مذاقه الحلو والسهل، مما قد يقلل من رغبتهم في تناول أطعمة صحية ومتنوعة.
طريقة السيريلاك لزيادة الوزن للكبار
- لزيادة السعرات، يمكن تناول كوب من السيريلاك بعد الوجبة الرئيسية، مما يضيف سعرات دون تقليل الشهية للوجبة الأساسية.
- استخدام الحليب الكامل بدل الماء يضاعف من السعرات والدهون الصحية، ويساعد في تحقيق هدف زيادة الوزن.
- لزيادة الفائدة والسعرات، يمكن طحن اللوز أو الجوز وإضافته إلى السيريلاك، أو تحليته بالعسل الطبيعي.
- يمكن جعله وجبة خفيفة صباحًا ومساءً، مما يسهم تدريجيًا في زيادة الوزن بطريقة صحية دون الإضرار بالجهاز الهضمي.
السيريلاك ليس مجرد غذاء للأطفال، بل أصبح خيارًا غذائيًا متعدد الاستخدامات بفضل تركيبته الغنية.