من منا لا يحب البيتزا التي تعتبر من أسهل وأشهى المعجنات ذات الأصل الإيطالي، حيث تُعد البيتزا من المأكولات سهلة وسريعة التحضير كثيرًا، والجميع يحبها صغارًا كانوا أو كِبارًا أيضًا، لذا سيعرض لكم موقعنا اليوم طريقة عمل البيتزا الإيطالية بسهولة تامة في المنزل وبأقل التكاليف وفي 10 دقائق.
طريقة عمل البيتزا في المنزل بأقل التكاليف
البيتزا أحد المأكولات الشعبية الشهيرة في دولة إيطاليا الأوروبية، يحب الجميع مذاقها على الوصفة الإيطالية الأصلية، لأنها تكون رقيقة وتُحضر الصلصة الخاصة بها بطريقة مُعنية سنتعرف عليها في السطور التالية:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق المنخول جيدًا، يُمكنك استخدام أي نوع دقيق.
- كوب من زيت الزيتون مقسوم على نصفين.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- ماء دافئ، يتم تحضير كمية حسب الحاجة وقت العجن.
- كوب من الزعتر.
- 3 حبات من الطماطم مقطعة شرائح صغيرة.
- حبة من البصل مقطعة كذلك شرائح.
- كوب من الجبن الموتزاريلا مبشور، ويُمكن استخدام معها نوع جبن آخر معها.
اقرأ أيضًا: تحضير مكعبات المعكرونة بالجبنة
طريقة التحضير
لضمان الحصول على نتيجة جيدة بطعم مثالي وقوام جيد، عليك اتباع الخطوات التالية بعناة شديدة، مع إحضار كافة المكونات:
- في وعاء ضع الدقيق مع زيت الزيتون والملح والخميرة والسكر مع التقليب الجيد، من ثم صب الماء على هذا الخليط.
- قم بالعجن بيدك حتى تتشكل معك عجينة مرنة ومتماسكة، اتركها لمدة 10 دقائق لترتاح.
- عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك أحضر صينية غير قابلة للصق، ثم أفرد بها العجينة جيدًا وأجعلها رقيقة.
- ضع زيت الزيتون على العجينة، مع توزيع الزعتر عليه، والطماطم والبصل، مع وضع الجبن على الوجه.
- أدخل الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة.
شاهد أيضًا: تحضير عجينة الكريب