خلال الآونة الأخيرة، تشهد المملكة العربية السعودية تغييرًا واضحًا في سعر السلع الغذائية الأساسية وبشكل خاص الدقيق والأرز، ذلك الأمر الذي يبرز التأثير الواضح الذي يربط العرض والطلب بالإضافة إلى تكلفة الإنتاج على المستوى العالمي والمحلي.
تغيرات سعر السلع المحلية
وحسب التقارير التي صٌدرت عن الهيئة السعودية للإحصاء، فإنها قد أوضحت وجود بعض التقلبات الخفيفة ولكنها تحمل دلالات كبيرة على متغيرات الأسواق المحلية، الأمر الذي يستوجب إجراء التحليلات الدقيقة لإدراك وفهم العوامل ذات تأثير على السوق وأهم التوقعات لأسعار تلك السلع بالمستقبل والتي تمتاز بدور فعّال في الحفاظ على أسعار الأمن الغذائي.
أسعار الأرز والدقيق في السعودية
كذلك أشارت التقارير إلى وجود هبوط في أسعار أنواع محددة من الأرز والدقيق المحلي، مما يؤكد على حدوث استقرار بسيط مدعومًا بالعوامل المحلية والدولية، وتتمثل تلك الأسعار على هذا النحو:
- سجل الأرز البسمتي تراجعًا ملحوظًا بنسبة بلغت 1.7%، ليصبح السعر 97.64 ريال للعبوة ذات وزن 10 كجم.
- أما عن الأرز الهندي، فقد تراجعت أسعاره بواقع 0.5% ليكون السعر للعبوة 10 كجم 82.67 ريال.
- بالإضافة إلى الدقيق الأسمر المحلي الذي انخفض بـ 1.6% ليصبح سعره 3.13 ريال للكيلو.
وبالرغم من هذا الانخفاض في بعض أسعار السلع الأساسية، إلا أنه هناك ارتفاعًا في أسعار الدقيق المحلي الأبيض، إذ سجل ارتفاعًا بواقع 1.7% ليكون السعر بذلك حوالي 4.71 ريال على العبوة ذات وزن 2 كجم.