إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا وترغب بتجهيز صنف مختلف وشهي ضمنه عليك تجربة تحضير طاجن اللحم مع الخضار اللذيذ، ولمعرفة مكوناته وخطوات إعداده اطلع على الموضوع الآتي.
مقادير وصفة تقديم اللحم مع الخضروات
تشتمل المكونات والمقادير المطلوبة في وصفة تقديم اللحم مع الخضروات الصحية على الآتي:
- 250 جم من لحم بتلو دون دهن.
- مائة جرام من البصل المقطع شرائح.
- مائة جرام من فلفل ألوان مقطع شرائح.
- مائة جرام من الطماطم مقطعة شرائح.
- مائة جرام من زيت الزيتون.
- 50 جم صلصة طماطم دايت.
- مكعب مرق دجاج دايت.
- رشة زعتر.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 50 جم من الكرفس بعد تقطيعه.
- 50 جم من الكراث بعد تقطيعه.
لا يفوتك: طريقة عمل الكباب بلحم الغنم
طريقة وصفة اللحم مع الخضروات الصحية
لكي تنجح وصفتك في تحضير أشهى طاجن لحم مع خضروات صحي عليك تتبع الخطوات المبسطة الآتي:
- اسكب مقدار الزيت في قدر وضعه على النار ثم ضع البصل.
- أضف مكونات الكرفس والفلفل الألوان والكراث المقطعين حتى الذبول.
- استمر في التقليب ثم أضف مكعب مرقة الدجاج، والصلصة والطماطم والزعتر.
- بعدها عليك أن تتبّل اللحم بالفلفل الأسود والملح.
- في مقلاةٍ أخرى على النار سخّن قليلًا من زيت الزيتون ثم أضف عليه اللحم واستمر في التقليب
- ضع في طاجن طبقة من الخضار المحضّر أولًا، ثم طبقة من اللحم، ثم طبقة فوقهم من الخضار المتبقي.
- قم بإدخال طاجن اللحم مع الخضروات في الفرن وانتظر إلى أن ينضج تمامًا، ثم قم بتقديمه وهو ساخن.