من وصفات الحلويات السهلة والسريعة هي البسبوسة بحشو المهلبية أو القشطة أو الكريمة أو غيرها، ويمكنك تجهيز طبقاتها الشهية من خليط البسبوسة وحشو المهلبية مع ضمان نجاح وصفتك بعد قراءة الموضوع الآتي.
مقادير وصفة بسبوسة بحشو المهلبية
تعتبر البسبوسة بحشو المهلبية من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، ولتحضيرها عليك تجهيز المكونات التالية:
- كوب من السميد الناعم.
- ربع كوب من السيرب.
- ربع كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقتين كبيرتين من السمنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبين من الحليب.
- ربع كوب من جوز الهند.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة التمر
طريقة عمل بسبوسة بحشو المهلبية
تتمثل الخطوات المبسطة لتحضير البسبوسة بحشو المهلبية فيما يلي:
- يتم خلط السمنة مع السميد أولًا، ويضاف جوز الهند والسيرب والحليب.
- بعد التقليب جيدًا ضع نصف الخليط في صينية عادية أو الورق المخصص للكب كيك داخل صينية المافن.
- عليك تذويب النشا مع كوبي الحليب الباردين، ثم ضعهم في وعاء على النار.
- استمر في التقليب حتى يُصبِح خليط النشا ثقيلًا، ثم اسكبه على نصف خليط البسبوسة بالصينية.
- بعدها قم بتغطية خليط النشا من خلال وضع النصف المتبقي من خليط البسبوسة بالصينية.
- أصبحت الصينية تحتوي على طبقات البسبوسة بحشو المهلبية، أدخلها إلى الفرن.
- بعد أن تلاحظ تحوّل البسبوسة إلى اللون الذهبي أخرجها من الفرن واسقها بالسيرب الدافئ.
- احرص على تقديم صينية البسبوسة اللذيذة باردةً بعد نضجها.