من العناصر الأساسية والمهمة التي تؤثر على صحة العظام هو عنصر الكالسيوم وبدلًا من الحصول على الكالسيوم من الأدوية يمكنك الحصول عليه عن طريق اتباع نظام غذائي مثالي وصحي، حيث توجد أطعمة ومحاولات كثيرة بها نسب عالية من الكالسيوم وفيتامين D اللذان يؤثران على صحة الفرد بشكل كبير.
بناءًا على ما تم نشره من قبل إحدى المواقع العالمية فإن أفضل الأطعمة النباتية التي ينصح بإدخالها في النظام الغذائي للحصول على الكالسيوم هي:
- الفاصوليا البيضاء، حيث يحتوي كوب واحد فقط من الفاصوليا 160 مللي من الكالسيوم ويمكن طهي الفاصوليا بعدة طرق عن طريق صنع حساء أو يخنة.
- اللوز: من المصادر الغنية بالكالسيوم وكل كوب لوز به 250 مللي وبجانب الكالسيوم فهو غني بالبروتين والدهون النافعة.
- حليب نباتي مدعم: يمتلك حليب اللوز نسبة كبيرة من الكالسيوم، علاوة على أن كل كوب من الحليب البقري به 300 ملليغرام من الكالسيوم.
- بذور الشيا: على الرغم من أن بذور الشيا ليست من الأطعمة النباتية المشهورة ولكن تمتلك بذور الشيا فوائد كثيرة للغاية للشعر والبشرة وأيضًا الجسد، علاوة على أن ملعقتين من بذور الشيا بها 179 مللي غرام من الكالسيوم.
- بذور السمسم: إذا كنت لا تفضل بذور الشيا يمكنك تناول بذور السمسم ويوجد في كل معلقة سمسم كبيرة 88 مللي غرام من الكالسيوم.
- الكال: من الخضروات الورقية المميزة والغنية بالكالسيوم هو الكال، وإذا تم طهي كوب مطبوخ من الكال سوف تحصل على 180 مللي غرام من الكالسيوم.
- البروكلي: الكوب المطبوخ من البروكلي به 62 مللي غرام من الكالسيوم ويمكن طهي البروكلي بعدة طرق للحصول على أكبر فائدة منه.