حلوى الشعر من الوجبات اللذيذة الشهية التي يفضل تناولها العديد من الأطفال والعائلات حيث إن مذاقها رائع وطعم مسكر ولذيذ، وبدلًا من استهلاك السمن الغالي يمكننا أن نقدم لك طريقة بسيطة لعمل حلوى العشر دقائق في الخلاط بطريقة بسيطة.. جهز نفسك واستعد لتحضير المكونات وبدء التنفيذ بعد قراءة هذا المقال.
طريقة عمل حلوى العشر دقائق دون سمنة بطريقة شهية
كي تحضر حلوى العشر دقائق بطريقة سلسة عليك أن تجهز المكونات التالية أولًا وهي كوب ونصف من الدقيق مع ثلث كوب من الزيت وصف كوب سكر ناعم، مع رشة ملح وبيضتين ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة وملعقتان من مسحوق الكاكاو.
- جهز الخلاط الكهربائي وتأكد من نظافته وجفافه أولًا.
- ضع البيض في الخلاط وأضف الفانيليا وأخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضف الزيت إلى الخليط واستمر في الخفق حتى يمتزج الزيت تمامًا مع البيض والفانيليا.
- أضف السكر إلى الخليط وأخفق مرة أخرى حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط كريمي.
- اخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح في وعاء.
- أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل في الخلاط.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل حلوى الشوروز
- استمر في الخلط حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- جهز قالب الخبز أو الصينية وادهنه بقليل من الزيت أو غطه بورق الزبدة لمنع الالتصاق.
- صب نصف الخليط في القالب المجهز وافرد السطح بواسطة ملعقة، ثم أضف الكاكاو للنصف الثاني وضعه فوق النصف الأبيض.
- ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا وأخبز مدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
- اخرج الحلوى من الفرن واتركها لتبرد قليلًا.
- قطع الحلوى إلى قطع متساوية وقدّمها مع كوب من الشاي أو القهوة كتحلية سريعة ولذيذة.
- والجدير بالذكر أنك من الممكن أن تحفظها بعلبة مغلقة بشكل جيد الإغلاق وتظل صالحة لمدة ثلاث ليالي.