تعد حلوى الشوروز واحدة من أكثر أنواع الحلوى الأسبانية شهرة على مستوى العالم، كونها تتمتع بمذاق شهي وبسيط وما يميزها أكثر هو كونها تقدم بجانب صوص الشوكولاتة كما أنها سريعة التحضير، وفيما يلي من خلال هذا المقال نوضح لكم مكوناتها وطريقة عملها في المنزل بكل سهولة فتابعونا.
مقادير حلوى الشوروز
المقادير اللازمة لتحضير الشوروز في المنزل هي كما يلي:
- 2 كوب من الدقيق المخصص للحلويات.
- 2 كوب من الماء.
- 100 جرام من الزبدة.
- 2 حبة من البيض.
- 2 ملعقة طعام صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة طعام صغيرة من البيكينج باودر.
وللتقديم أنتم بحاجة إلى:
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من القرفة.
- نصف كوب من صوص الشوكولاتة المذابة.
لا يفوتك: طريقة عمل حلى الخشخش
طريقة تحضير حلوى الشوروز
خطوات تحضير الشوروز هي كما يلي:
- يوضع الماء بقدر على النار حتى يغلي ثم يضاف له الزبدة وتقلب حتى تذوب.
- الخطوة التالية هي إضافة البيكينج باورد للدقيق ثم إضافتهم للماء مع التحريك المستمر حتى تحصلوا على عجينة متماسكة ولينة في ذات الوقت.
- الآن ترفع عن النار ويضاف لها الفانيليا والبيض وتحرك جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- عليكم نقل العجينة للكيس المخصص للحلويات لتشكيلها على شكل أصابع بالطول الذي ترغبون به.
- تقلى العجينة في زيت غزير على النار حتى يصبح لونها ذهبي.
- يعد تصفية أصابع التشوروز جيدًا من الزيت تقلب في مزيج السكر والقرفة، وتقدم مع صوص الشوكولاتة.