توست الأفوكادو يعد من ألذ وأجمل الوصفات التي يتم إعدادها في وجبة الفطار، علاوةً على أنها غنية بالقيم الغذائية والفيتامينات، حيث إنها من الوجبات المتكاملة والمشبعة أيضًا وتمد الجسم بالطاقة اللازمة، يمكن التعرف على طريقة عمل التوست بالأفوكادو عبر هذا المقال.
طريقة عمل توست بالأفوكادو
الأفوكادو غني بالمعادن الصحية المختلفة، كما أنه مناسب لمرضى الأمراض المزمنة والحوامل وكذلك الأطفال، ويمكن التعرف على طريقة تحضيره عبر ما يلي:
المكونات
- تحضير حبتين من الأفوكادو والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- تحضير أربعة بيضات.
- نصف ليمونه.
- تحضير ملح على حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- توست.
- تحضير ثمرة من الطماطم.
- فلفل ألوان حلو.
- تحضير ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم.
قد يهمك: طريقة عمل المناقيش المحمرة
الخطوات
- وضع الأفوكادو في وعاء عميق وهرسه جيدًا ومن ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والليمون عليه.
- توزيع الأفوكادو على التوست بشكل جيد ومتساوي.
- ومن ثم وضع شرائح الطماطم المقطعة والفلفل الحلو عليه.
- تسخين مقلاه على النار بشكل جيد ومن ثم وضع بيضتين وإضافة ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة وتركها حتى تنضج.
- لا بد من ترك البيض لينضج من دون التقليب نهائيًا.
- ومن ثم رفع البيض من على النار ووضعه في طبق برفق.
- وعمل باقي البيض بنفس الخطوات المسبقة.
- وبعد ذلك يتم وضع البيض المقلي في طبقات من شرائح التوست.
- وضع البقدونس المفروم عليه على حسب رغبة الشخص، وهكذا يمكن تقديمه.