يعد العسل بالطحينية من أكثر الأكلات الشائعة والتي يفضل الأمهات إطعامها لأطفالهم وذلك بسبب جمعها بين المذاق الحلو والقيمة الغذائية الكبيرة، ولكن كشف لنا خبير تغذية عن مفاجأة جديدة حول تناول العسل بالطحينية حيث قال أنها لا تضر الجسم أبدًا ولكنها أيضًا لا يوجد بها أي فوائد، وإليكم باقي التفاصيل.
يحرص العديد من الأمهات على إطعام أبنائهم العسل بالطحينية، حيث يجمع بين نقطتين مهمين بالنسبة للأطفال وهم المذاق الحلو الذي يجذب الأطفال والعناصر الغذائية القيمة، إذا يعتقد الأمهات أن العسل بالطحينية يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة كما أنه يحارب الأنيميا، وفي هذا الصدد كشف خبير التغذية مجدي نزية، أن أكل العسل بالطحينية لا يتسبب بأي ضرر على الجسم ولكنه أيضًا لا يحتوي على أي فوائد صحية كما يعتقد البعض.
وأضاف قائلًا، لا يمكن أن أقول أن العسل بالطحينية يسبب أضرار للجسم، لأنه لا يتسبب بأي أضرار ولكن تناوله لا يعود على الجسم بأي نفع، وأكمل قائلًا، أنه على الرغم من احتواء العسل الأسود على الكثير من الحديد والطحينية على السمسم المليء بالكلسيوم، إلا أن امتصاص الجسم للحديد الموجود في العسل ضعيف جدًا ومشروط بوجود عناصر أخرى مثل الفوليك أسد، والبروتين.
كما وجه نصيحة بضرورة تناول المصادر الحيوانية التي تحتوي على الحديد والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة مثل الكبد، والطحال، واللحوم، والبيض، وذلك من اجل ضمان حصول الجسم على الحديد الذي يحتاج إليه والتخلص من الأنيميا مختتمًا حديثة قائلًا، مصدر حيواني يعني امتصاص للحديد مضبوط.