يعد تحضير التورتيلا بالقريدس من الأمور التي يهتم بمعرفتها الكثير من الناس خلال هذه الفترة، بعد انتشار هذا الطبق اللذيذ ومراجعات الأشخاص على وسائل التواصل أنه من أحسن الوجبات الصحية اللذيذة، ولذلك فإننا في هذا المقال أحضرنا لك الوصفة كاملة بخطوات بسيطة تعطيك أفضل تورتيلا بالقريدس الشهي.. تعالوا معي لأخبركم بها!
طريقة تحضير التورتيلا بالقريدس
كي تجهز أفضل طبق تورتيلا بالقريدس قم أولًا بجمع المكونات التالية:
- زيت
- ليمون معصور
- طماطم مقطعة
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- خس
- شرائح من التورتيلا
- فلفل ألوان
- فلفل حار مفروم
- زنجبيل
- وأخيرًا نصف كيلو من القريدس أو كيلو حسب الكمية التي تود تحضيرها.
شاهد أيضًا: كريب البطاطس بالجبن الموزريلا
بعد ذلك اتبع ما يلي:
- سخن الزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف البصل والثوم وقلب حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
- أضف الفلفل الأخضر الحار (إذا كنت تستخدمه) وقلب لمدة دقيقة أخرى.
- أضف القريدس والبهارات وقلب حتى ينضج القريدس، حوالي 5 دقائق.
- سخن خبز التورتيلا في مقلاة جافة أو على نار مفتوحة لبضع ثوانٍ.
- وزع خليط القريدس على خبز التورتيلا.
- أضف صلصة الغواكامولي وصلصة الكريمة الحامضة والبقدونس حسب الرغبة.
- اطوي خبز التورتيلا على شكل نصف دائرة.
- قدم التورتيلا بالقريدس ساخنة واستمتع بها لك أو لأسرتك.
هكذا نكون قد تعرفنا على أبسط طريقة يمكنك من خلالها تحضير التوتيلا بالجمبري أو القريدس كما يتم تسميته في بعض البلدان.