لفطور لذيذ.. طريقة عمل مربى الجزء في المنزل بأسهل الخطوات

ما يميز الفطور دائمًا هو أصنافه الشهية والمميزة والتي يحبها الكثيرين فهي تعتبر الوجبة الأساسية في اليوم، ولكن مربي الجزر فهي تعتبر أحد أهم الخيارات الصحية التي يمكنك أن تلجأ إليها في الصباح، ويمكنك تناولها مع الخبز المحمص والزبدة، فهي تتمتع بقوام رائع وكريمي للغاية، وفي الحقيقة أن تحضير مربي الجزر في غاية السهولة ولن يحتاج منك الكثير من الوقت، لذا نقدم لكم الطريقة كاملة.

مقادير مربى الجزر

في البداية وقبل أي شيء من المهم أن تكون المكونات الخاصة بمربي الجزر عالية الجودة للحصول على أفضل نتيجة، والمكونات كالآتي:

• 1 كيلو من الجزر المغسول جيدًا والمقشر.
• و سنحتاج إلى ما يقارب كوب ونصف من السكر.
• بالإضافة إلى ثلاث أكواب من الماء بدرجة حرارة الغرفة.
• وبعض الفانيليا.

خطوات تحضير مربى الجزر

لن تحتاج للكثير من الأشياء لتحضير المربى، فصنع المربي يحتاج فقط الوقت، والقيام بجميع الخطوات بدقة متناهية:

• أول خطوة هي غسل الجزر وتقشيره جيدًا ومن ثم بشره بحجم صغير.
• نحضر الجزر المبشور ونضعه في حلة أو طاسة.
• سنحتاج إلى السكر في تلك المرحلة سنضيفه للجزر ومن ثم نتركه حتى يذوب السكر.
• وعندما تقل المياه نضيف مرة أخرى وفي تلك الخطوة نضع الفانيليا.
• ومن ثم ستصبح المربي جاهزة للاستخدام بعد اكتمال طهيها.

كيفية الحصول على مربى جزر ممتازة وصحية

لضمان أن تحصل على مربي مثالية اتبع النصائح التالية:

• الجزر يجب أن يكون طازج مكتمل النضج.
• وضع السكر بالتدريج ويمكنك التقليل من الكمية حسب رغبتك.
• يمكنك إضافة قرفة وجنزبيل مع الفانيلا.
• لا تعرض المربي للشمس، احفظها بالثلاجة.