يعد البلح الأسود واحد من أفضل الفواكه الموسمية التي يتنظر نزولها الصغار والكبار من العام للعام، حيث يعد من أكثر الفواكه المليئة بالعناصر الغذائية المهمة كما تتميز بطعمها الحلو الرائع، وتهتم العديد من ربات البيوت بتخزين البلح الأسود لتناوله في شهر رمضان لذا سنقدم لكم طريقة تفريز البلح الأسود دون أن يتغير طعمه.
طريقة تخزين البلح الأسود في الفريز للحفاظ عليه
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها حفظ البلح الأسود ومن بين تلك الطرق ما يلي:
- من أجل التخزين بشكل سليم نحتاج إلى أكياس للتفريز.
- ومن ثم نقم بغسل البلح الأسود جيدًا بالماء الجاري، وتصفيته تمامًا من الماء.
- وبعد ذلك أنزعي القشرة الخارجية للبلح والنواة التي توجد بداخله.
- ومن ثم احضري الأكياس وضعي البلح بها بشكل منظم وتأكدي من تفريغ الهواء من الكيس جيدًا، وبعدها قومي بربطة وحفظة في الفريزر.
- يحفظ معك البلح الأسود لمدة 6 أشهر كما يمكنك استخدامه في العديد من الوصفات والعصائر.
فوائد تناول البلح الأسود
هناك الكثير من الفوائد التي يحتوي عليها البلح الأسود سنعرضها لكم عبر الآتي:
- يساعد البلح الأسود في تعزيز صحة جهاز المناعة وقوة العضلات.
- وهو إلى ذلك يعد معالج فعال للكثير من مشكلات الجهاز الهضمي.
- كما انه يحتوي على عنصر البوتاسيوم بنسب جدية تجعله خيار جيد لتعزيز صحة القلب.
- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول المضر مما يساعد ذلك في حماية الجسم من الأزمات القلبية والتعرض لانسداد الشرايين.
- يعمل أيضًا البلح الأسود كمنشط قوي للمخ ومقوي للذاكرة.
- يساهم بشكل فعال في القضاء على فقر الدم.
- محارب قوي للأمراض لأنه يعمل على تقوية مناعة الجسم بشكل كبير.