خلال فصل الصيف يحتاج الكثيرون على الحلويات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن، علاوةً على أنها من الحلويات التي يكون لها مذاق رائع ومحببة لدى الكثيرون، حيث يعد حلى النسكافيه البارد من أجمل وأبسط الحلويات التي يتم تحضيرها في وقت قياسي وبكل سهولة في المنزل، وعبر هذا المقال سيتم التعرف على طريقة عملها بأقل الإمكانيات.
خطوات تحضير حلى النسكافيه في المنزل
حلى النسكافيه من الحلويات التي تتميز بقوام رائع وطعم جميل، والمعتمدة بشكل أساسي على البسكويت والنسكافية والكريمة، ويمكن عرض الخطوات عبر ما يلي:
المكونات
- أولًا يمكنك إحضار حوالي 2 عبوة من البسكويت السادة أي نوع.
- تحضير حوالي نصف لتر من الماء الدافئ.
- إحضار ملعقتين من النسكافيه.
- تخضير لتر كامل من الحليب السائل ولا بد أن يكون بارد.
- إحضار 2 كيس كبير من كريمة الخفق.
- إحضار ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- تحضير حوالي 3 ملاعق أخرى من النسكافية لإضافتهم على الكريمة.
اقرأ أيضًا: عمل حلى كرات السميد
خطوات التحضير
- إحضار كوب من الماء البارد، والعمل على إذابة النسكافية جيدًا، ومن ثم إضافة السكر له والتقليب الجيد للخليط حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- خفق الكريمة مع السكر والنسكافية وكذلك الحليب في وعاء غويط لكي تتضاعف حجمها، ولا بد من خفق كافة المكونات مع بعضها البعض لكي تصبح الطبقة المتكونة كثيفة.
- العمل على تحضير البسكويت، ويتم غمسه في خليط النسكافيه الذي تم تحضيره مع الماء البارد، ويتم رصه في صينية.
- ومن ثم يتم وضع طبقة من الكريمة التي تم تحضيرها فوق البسكويت، مع تكرار تفس الخطوات لكي تنتهي كمية البسكويت، ويمكنك التحكم في عدد الطبقات التي يتم تحضيرها على حسب الرغبة.
- ويمكنك تزيين صينية البسكويت بالنسكافيه، باستعمال الكاكاو، أو البسكويت المفتت أو بصوص الشيكولاتة وهذا يختلف باختلاف رغبة الشخص.
- وضع صينية البسكويت في الثلاجة مدة حوالي أربع ساعات، ويتم تركها حتى تتماسك جيدًا ومن الأفضل تركها ليلة كاملة في الثلاجة ومن ثم تقديمها.