كشفت صانعة محتوى عن طريقة حفظ التمرة فترة طويلة دون أن يتعرض للفساد، حيث إن الكثيرين من المواطنين يعشقن تناول التمر بصورة دائمة، لذلك كشفت أنه يمكن الحفاظ على التمرة فترة طويلة أن يفسد، وذلك عن طريق فيديو لها متداول عبر منصات التواصل الاجتماعي المختلفة، أوضحت أنه يمكن وضع التمر في جردل بلاستيك ووضع خيش بداخله لامتصاص الرطوبة ومن ثم يغلق جيدًا ويوضع في الثلاجة.
طريقة حفظ التمرة فتر طويلة دون أن يفسد
يعد التمر من بين الأطعمة المميزة للغاية في مذاقها أما عن فوائده بالنسبة للصحة العامة فهي كثيرة، يساعد في منح الجسم الطاقة والحيوية ويعمل على ضبط مستوى ضغط الدم ويزيد من المناعة نظرًا لوجود مضادات الأكسدة به، لذلك يحرص الكثيرين على حفظه وإليك أفضل الطرق:
- وضع التمر في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق ومن ثم يوضع في الثلاجة أو الفريزر.
- يمكن حفظ التمر عن طريق وضعه في نايلون لاصق في عبوة محكمة الغلق بالثلاجة.
- يمكن تخزين التمر في درجة حرارة الغرفة العادية فقط بواسطة الوضع في عبوة مغلقة بعيدًا عن الحرارة، لكن يجب في مثل هذه الحالة استهلاكه بصورة سريعة.
- يمكن حفظ التمور الجافة دون تبريد مدة تصل إلى ستة أشهر، فقط توضع في عبوة من الزجاج وتحفظ في مكان جاف بعيدًا عن الحرارة، لكن يجب أن تكون التمور هنا جافة تمامًا.
اقرأ أيضًا: الخضيري يحذر من تناول التمر
نصائح يجب التعرف عليها عند تخزين التمور
ينبغي الاهتمام بمثل هذه النصائح عند تخزين التمر:
- يجب العلم أن بعض أنواع التمور العضوية تكون أكثر عرضة للتلف عن غيرها، لذلك لابد من حفظها في الثلاجة.
- دون تاريخ الشراء على التمر على عبوة محكمة الغلق للتعرف على الصلاحية.
- تناول حبات التمر المحفوظة خارج الثلاجة ينبغي أن يكون خلال أسبوع لاسيما إذا كانت نصف جاف للحصول على أفضل مذاق.
- ظهور بقع العفن يعني انتهاء صلاحية التمر وفي مثل هذه الحالة ينبغي عدم تناوله.
- يمكن فك التمر المخزن بالتبريد من خلال وضعه في الميكروويف أو تركه مدة كافية حتى يأخذ درجة حرارة الغرفة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت التمر