يعتبر البان كيك من أصناف الفطور الغربية اللذيذة التي يلجأ الكثيرون إلى تحضيرها بمختلف الأشكال، ويرجع ذلك إلى كونه صنفًا خفيفًا وسريع التحضير، ومكوناته الرئيسية تتمثل في الحليب والدقيق، وهو طبق مُمتلِئ بالطاقة والكربوهيدرات والبروتينات.. بادِر إذًا بإعداده وتحضيره من خلال الوصفة التالية.
مكونات عمل بان كيك محشي
حتى تقوم بتحضير ألذ بان كيك محشي يكفي لأربعة أفراد فأكثر قم بتجهيز المكونات التالية:
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوبين من الحليب السائل.
- شوكولاتة للدهن حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوبين ونصف من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
اقرأ أيضًا: تحضير كب كيك بالريد فليفت
خطوات إعداد بان كيك محشي
تتبع الخطوات التالية بالترتيب لتجهيز بان كيك محشي بالشوكولاتة رائع ومميز:
- ضع المكونات التالية في وعاء: بيض، سكر، فانيليا، حليب، زيت.
- قم بخلطهم جيدًا ثم أضف الدقيق بالتدريج، واستمر في التحريك.
- بعد الحصول على قوام ثقيل للخليط أضف البيكنج باودر، وحرك حتى تمام التجانس.
- سخن مقلاة على نار متوسطة، وينبغي أن تكون عير لاصقة.
- خذ كمية تعادل نصف مغرفة خليط عجينة البان كيك.
- اسكبها في المقلاة على النار واتركاها إلى أن تنضج ثم اقلبها على الناحية الأخرى.
- بعد أن تتحمر، كرر هذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين.
- قم بدهن كل قطع العجين بالشوكولاتة ثم غطها بطبقة عجينة أخرى، وقدّمها بشكل شهي.