من أكثر الوجبات التي يتم البحث عنها، بسبب طعمها اللذيذ المقرمش، فهي تعد من الوجبات التي يحبها الجميع، ولكن خلال هذا المقال سنعرض كيفية عمل دجاج كرسبي في البيت بسهولة وبطريقة صحية، حتى تمنعي أطفالك من تناولها في الخارج، حيث تكون مشبعة بالزيوت الضارة بالجسم.
مكونات دجاج كرسي وزنجر في المنزل
فيما يلي سنذكر كيفية عمل دجاج كرسبي في المنزل، وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
- نصف كوب من الحليب قليل الدسم.
- كوب من الكورن فليكس بنكهة الذرة.
- ملعقة كبيرة ونصف من بودرة البصل.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
- ملعقتان من الفلفل الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- أربع قطع من صدور الدجاج.
- بجانب أربع قطع من أفخاذ الدجاج.
- ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة الحجم من الزنجبيل المقرمش.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل دجاج المندي
طريقة تحضير دجاج كرسي وزنجر في المنزل
بعد ذكر المكونات في الفقرة السابقة، فيما يلي سنعرض طريقة تحضير دجاج كرسبي وزنجر في المنزل، وذلك من خلال القيام بالتالي:
- في البداية يجب وضع نصف كمية البهارات الخاصة بالدجاج إلى الحليب.
- نضع جميع البهارات المتبقية، ماعدا البابريكا مع رقائق الذرة، ثم نقوم بخلطهم مع بعضهم البعض.
- هنا نغسل الدجاج بشكل جيد، ثم نقوم بوضعه في الخليط السابق.
- نضع هذا الخليط في الثلاجة مدة ساعة.
- بعد ذلك نرش مسحوق البابريكا.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ونضع الدجاج في الصينية الخاصة به، ونعمل على تغطيتها بورق قصدير، ونتركها مدة أربعين دقيقة.
- أخيرًا نزيل ورق القصدير، ثم نترك الصينية داخل الفرن مدة أربعين دقيقة أخري، وهكذا تكون جاهزة للتقديم بالهنا والشفا.
شاهد أيضًا: طريقة عمل شيش طاووق
معلومات الكاتب
