يُعتبر المعصوب من الأطباق التقليدية الشهيرة في الخليج واليمن، ويتميّز بمذاقه اللذيذ ومكوّناته الغنيّة بالطاقة، في هذا المقال نتناول موضوع هل المعصوب يزيد الوزن؟ بالتفصيل، ونتحدث عن فوائد المعصوب وأضراره، وكذلك فوائد المعصوب للرجال، مع توضيح المعصوب كم بروتين يحتوي، للإجابة بشكل علمي وموثوق على كل هذه الأسئلة.
هل المعصوب يزيد الوزن؟
- المعصوب يتكون من مكونات مثل الموز، العسل، القشطة، والخبز أو الفطير، وجميعها غنية بالسعرات، مما يجعله خيارًا غير مثالي لمن يتبع نظامًا لإنقاص الوزن.
- الموز والعسل من مصادر السكر، ومع وجود الكربوهيدرات من الخبز، يؤدي ذلك إلى ارتفاع في السعرات وزيادة مخاطر تراكم الدهون.
- تناول المعصوب مساءً قد يؤدي إلى تخزين السعرات الزائدة على شكل دهون في الجسم، خاصة مع قلة النشاط البدني في هذا الوقت.
- لا مشكلة في تناول المعصوب بكميات معتدلة، لكن الإفراط فيه بشكل يومي قد يؤدي إلى زيادة ملحوظة في الوزن.
- إذا أُضيفت القشطة والزبدة والمكسرات، فإن القيمة الحرارية للطبق تتضاعف، بينما إذا حُضّر بدون إضافات، فيمكن جعله أكثر صحية.
اقرأ أيضًا: فوائد المعصوب للجنس
فوائد المعصوب واضراره
- بفضل وجود الموز والعسل، يمنح المعصوب طاقة سريعة للرياضيين أو الأشخاص الذين يعانون من الإرهاق.
- الموز مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي والقلب.
- الأشخاص المصابون بالسكري يجب أن يحذروا من المعصوب بسبب احتوائه على سكريات طبيعية ومضافة.
- يُشعر بالشبع السريع، لكنه قد يسبب الجوع السريع لاحقًا بسبب ارتفاع مؤشره الجلايسيمي.
- احتواؤه على كميات كبيرة من الدهون والسكريات قد يسبب تلبكًا معويًا أو حموضة لدى بعض الأشخاص.
فوائد المعصوب للرجال
- المكونات الغنية بالطاقة تساعد في تحسين الأداء الرياضي أو اليومي للرجال.
- احتواء المعصوب على البروتينات والكربوهيدرات يجعله مفيدًا للرياضيين إذا أُكل بعد التمرين.
- البوتاسيوم يحسّن صحة القلب ويقلل من التشنجات العضلية، ما يجعله مفيدًا للرجال النشطين بدنيًا.
- الموز والعسل يُعتقد تقليديًا أنهما يدعمان الطاقة الجنسية، على الرغم من ضعف الأدلة العلمية القاطعة.
- السكريات الطبيعية في المعصوب تحفّز الدماغ وتقلل من التوتر المؤقت.
المعصوب كم بروتين
- تختلف كمية البروتين بحسب الإضافات، ولكن في المتوسط يحتوي المعصوب العادي على 6-10 جرام من البروتين لكل وجبة.
- الخبز المطحون أو الفطير يقدّم بروتين نباتي بكمية محدودة.
- الموز غني بالكربوهيدرات وليس بالبروتين.
- يمكن زيادة كمية البروتين بإضافة اللبن أو الزبادي أو مسحوق البروتين.
- رغم احتوائه على بعض البروتين، إلا أن المعصوب لا يُعد خيارًا أساسيًا لبناء العضلات أو التعافي الرياضي.
في الختام، يتضح أن الإجابة على سؤال هل المعصوب يزيد الوزن؟ تعتمد على طريقة تحضيره والكمية المتناولة، ورغم أن فوائد المعصوب وأضراره متعددة، يجب التوازن عند تناوله، أما فوائد المعصوب للرجال فتتركز في دعم النشاط والطاقة، لكن لا يمكن إغفال الاعتدال، ولمن يتساءل المعصوب كم بروتين يحتوي، فالنسبة معتدلة لكنها ليست عالية كفاية ليكون بديلاً للبروتينات الحيوانية.