شهد قطاع المطاعم والمقاهي في السعودية نموًا لافتًا في السنوات الأخيرة، انعكس بشكل واضح على حجم الإنفاق اليومي لسكان المملكة، فقد كشفت تقارير حديثة عن متوسط إنفاق يومي يصل إلى 250 مليون ريال على هذا القطاع وهو رقم يكشف عن تحول في نمط الحياة وتزايد الاعتماد على خدمات الضيافة.
خلال الأسبوع الخاص بهذا التقرير المميز يذكر أن المملكة قامت بتسجيل عمليات نقاط البيع بمجموع 217.622.000 عملية وبلغت القيمة الخاصة بهذه العمليات 12.386.705.000 ريال سعودي وبالرغم من هذا الرقم الكبيرة إلا أن القيمة الإجمالية للعمليات في الفترة السابقة قد شهدت تراجع طفيف حيث قد بلغت القيمة في الأسبوع الذي يسبقه 13.101.028.000 ريال.
كما تم توفير تحليل مفصل لجميع القطاعات ويذكر أن قطاع الملابس والأحذية هو أقوى القطاعات وتم تنفيذ 5.494.000 عملية وقيمة تلك العمليات إلى 688.287.000 ريال.
أما بالنسبة إلى قطاع مواد البناء والتشييد فإن عدد العمليات قد بلغت حوالي 1.652.000 وقيمة هذه العمليات 330.167.000 ريال.
بالنسبة إلى معدلات الإنفاق على الترفيه والمأكولات والمشروبات في قطاع الترفيه والثقافة تم تنفيذ 2.449.000 عملية وقيمة تلك العمليات 229.483.000 ريال، القطاع الثاني هو قطاع المطاعم والمقاهي وقد سجل 59.327.000 عملية بيع وبلغت قيمة هذه العمليات وحدها 1.764.003.000 ريال، وهذه الأرقام الكبيرة هي التي تؤكد استمرار نمط الحياة العصري.
أما بالنسبة إلى قطاع الأطعمة والمشروبات تم تسجيل 51.044.000 عملية وتبلغ قيمتها 1.802.312.000 ريال سعودي.