بالطريقة الإيطالية.. طريقة تحضير بيتزا المكرونة بالسوسيس في المنزل

البيتزا بالسوسيس هي إبداع فريد من نوعه يجمع ما بين شهية البيتزا وإغراء المعكرونة في طلق واحد وتعد من الوجبات التي يمكن أن تكون إحدى الخيارات الجيدة للعشاء أو الغداء فهي وجبة مغذية لكافة أفراد العائلة، وتتسم تلك الوصفة بطعمها اللذيذ ومن خلال الفقرات التالية سوف نتطرق إلى طريقة تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل فتابعونا.

تحضير بيتزا المكرونة بالسوسيس

يمكنك تحضير بيتزا المعكرونة بالسوسيس بواسطة المكونات واتباع الخطوات التالية:

المكونات

• كوبان من المعكرونة.
• نصف كوب من جبن شيدر مبشور.
• ربع كوب زيت زيتون أسود.
• نصف كوب صلصة طماطم.
• كوب مبشور من جبن موزاريلا.
• 200 جرام سوسيس متقطع.
• 1 بصل متوسط مقطع إلى شرائح.
• 1 فلفل رومي مقطع إلى شرائح.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• زعتر مجفف حسب الرغبة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: حشوات البيتزا الإيطالية

خطوات التحضير

يمكنك اتباع الخطوات التالية لطهي بيتزا المكرونة بالسوسيس على الطريقة الإيطالية، وتتضمن ما يلي:

• طهي المكرونة في ماء مملح، ومن ثم تصفيتها جيدًا.
• أقلي السوسيس في مقلاة، ومن ثم إضافة البصل والفلفل والتقليب حتى تذبل.
• تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• في صينية مدهونة بالزيت وزعي المكرونة لتشكيل قاعدة البيتزا.
• فوق المكرونة وزع صلصة الطماطم، ومن ثم إضافة نصف كمية من الجبن الشيدر والموزاريلا.
• إضافة خليط السوسيس والخضروات، ومن ثم إضافة الزيتون الأسود.
• رش الباقي من جبن الموزاريلا والشيدر على السطح، ووضع الزعتر حسب الرغبة.
• خبز البيتزا لمدة 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون.
• ترك البيتزا تهدأ قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

شاهد أيضًا:

نصائح هامة لتحضير بيتزا المكرونة بالسوسيس

تمتع بتحضير بيتزا المعكرونة السويس الشهية مع الأسرة أو الأصدقاء بعد اتباع عدد من النصائح التالية لضمان جودتها:

• استخدام سوسيس طازج وعال الجودة.
• اختيار خضروات طازجة وهشة.
• ترتيب شرائح السوسيس بالتساوي على المعكرونة.
• ترتيب طبقة من المعكرونة المطهية على قاعدة البيتزا.