بالمقادير.. طريقة تحضير وعمل بان كيك فلافي في المنزل

البان كيك هو من الوجبات الخفيفة اللذيذة المُحبة لكثير من الناس كبار أو صغار، يُمكن تناول البان كيك كوجبة خفيفة في الصباح أو حتى بين الوجبات الرئيسية مع مشروب دافئ، تهتم الأمهات كثيرًا بعمل هذه الوجبة خصوصًا اوقات الدراسة؛ لسهولة تحضيرها وطعمها المميز الذي يحبه الأطفال، يمكنك معرفة كيفية تحضير ألذ وصفة للبان كيك بمتابعة قراءة هذا المقال.

مقادير بان كيك فلافي

بمقادير بسيطة متوفرة في كل منزل، يمكنك عمل بان كيك سريع ولذيذ وتزينه بالعسل أو الشوكولاته، تتمثل المقادير في:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• مكعب من الزبدة.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كوب من الحليب.
• رشة ملح صغيرة.
• 2 بيض.
• القليل من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بان كيك سريع

طريقة تحضير بان كيك فلافي

بعد أن نقوم بتجهيز المكونات علينا اتباع هذه الخطوات بنفس الترتيب للحصول على عجينة هشة ولذيذة من البان كيك:

• في إناء كبير يمكنك وضع كل من: الدقيق، السكر، الملح، البيكنج باودر، نقوم بخلط هذة المكونات الجافة جيدًا للتأكد من مزج المكونات.
• في إناء آخر نضع هذه المكونات: فانيليا، بيض، الزبدة المذابة، الحليب، نتأكد من تجانس المكونات في الإناء.
• لتكوين عجينة شبه سائلة عليك إضافة البيض إلى مزيج الدقيق مع الخفق المستمر.
• على نار هادئة نضع القليل من هذا السائل في مقلاة مدهونة بالزبدة أو الزيت.
• عند ظهور الفقاعات على العجينة نقلب العجينة للناحية الأخرى؛ حتى تنضج.
• عند الانتهاء يمكنك تزيين البان كيك بالعسل حسب الرغبة.

شاهد أيضًا: عمل بان كيك محشي