تعتبر وجبة الفطور هي الوجبة الرئيسية والأساسية في اليوم لحياة صحية مُتكاملة، لذا يجب الحرص على إضافة عناصر غذائية سليمة ومُفيدة في هذه الوجبة على وجه الخصوص، نجد أن هناك الكثير من أطباء الصحة والتغذية ينصحون بتناول خبز البروتين في الصباح، فجئنا لكم بطريقة تحضيره في المنزل بأفضل مذاق.
طريقة عمل خبز البروتين في المنزل
يتم تحضير خبز البروتين بأسهل الطرق وفي وقت قليل للغاية لا يتعدى العشر دقائق، ونوعدك بنتيجة ولا أروع، عند اتباع الخطوات التالية:
مكونات تحضير العيش
- ثلث كوب دقيق سمسم مطحون.
- 3 حبات من البيض.
- رشة ملح.
- 4 مكعبات جبن كريمي بأي نوع.
- بذور الكتان أو حبة البركة حسب الرغبة، فهي للتزيين فقط.
شاهد أيضًا: طريقة تحضير التورتيلا
خطوات تحضير عيش البروتين بأسهل طريقة
حتى تحصل على نتيجة مرضية ورائعة من خبز الروتين، عليك اتباع الخطوات التالية بالترتيب ودون نقصان:
- في البداية عليك فصل بياض البيض عن الصفار، ووضعه في وعاء.
- أخفق صفار البيض مع الجبن الكريمي بواسطة المضرب الكهربائي.
- من ثم عليك إضافة صفار البيض على الخليط، بعد أن يُكون رغوة كثيفة.
- قم بوضع الدقيق على الخليط مع التقليب الجيد وبرفق في الوقت ذاته.
- استمر على التقليب حتى تحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- جهز صينية مدهونه بالزبدة، أو افرشها بورق الزبدة، وصب مكونات العجين بها، مع الحرص على تركها ترتاح لمدة قدرها 10 دقائق، وبعدها ضع بذور الكتان على الوجه.
- في النهاية أدخل الصينية للفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.